Donde la Calidad no cuesta más …….
ENTRADA Y PIQUEOS (un buen comienzo)
 
  ENTRADA Y PIQUEOS (un buen comienzo)
Rocoto relleno - - 16,00
Cocktail de camarones - - 24,00
Pulpo al olivo - - 25,00
Cocktail de langostinos - - 18,50
Chinguirito - - 21,00
Almejas al limon x 6 - - 16,00
Causa al olivar con pulpa de cangrejo - - 13,00
Leche de Pantera - - 10,00
Leche de tigre - - 8,00
Choritos a la chalaca x 6 - - 8,00
Causa rellena con pulpa de cangrejo - - 12,00
Almejas a la chalaca x 6 - - 16,50
Brochetas de pescado - - 17,00
Wantan con mariscos (doc) - - 14,00
Wantan con mariscos (1/2 doc) - - 8,00
Conchitas a la parmesana x 10 - - 23,00
Conchitas a la parmesana x 6 - - 18,50
Pulpo a la parrilla - - 29,00
Camarones a la milanesa x 10 - - 37,00
Ronda fria - - 62,50
Ronda caliente - - 62,50
Ronda Oriental - - 62,50
Ronda Mixta - - 62,50
 CEVICHES PARA TODOS LOS GUSTOS Fuente* Junior*  
Del Escondite del Gordo 42,00
Especial con conchas negras 28,5 36,00
Conchas negras 27,00
Erizo  28,00
Pescado 58,00 18,50 23,00
Mixto 62,00 21,00 24,00
Lenguado - - 40,00
Pescado con pulpo - 25,50 32,00
Pescado con langostino jr - 25,50 32,00
Pescado con conchas negras - 28,00 34,00
Pulpo - - 29,00
Pescado con erizo - - 34,00
Pesacdo con Camaron - - 37,00
De Champignones - - 20,00
De pescado a la crema de aji amarillo / rocoto - - 25,00
Mixto a la crema de aji amarillo / rocoto - - 27,00
  TIRADITOS EN SU PUNTO Fuente* Junior*  
Bicolor - - 29,00
Tricolor - - 32,00
Lenguado 43
Mixto 64,00 23,00 28,00
Pescado 60,00 22,00 25,00
Pulpo - - 31,00
Pescado con pulpo - 28,00 33,00
Pescado con langostino - 29,00 34,50
Pescado con camaron - - 40,00
Te amo Peru - - 29,00
  CHICHARRONES CROCANTES Fuente* Junior*  
Chicharrones a lo macho - - 29,00
Chicharrones de langostino - - 35,50
Chicharrones de camarones - - 40,00
Chicharrones de camarones solo cola - - 49,50
Chicharrones de calamar 67,00 28,00 32,00
Chicharrones mixto 62,00 21,00 24,00
Chicharrones de Pescado 58,00 20,00 23,00
Chicharrones de calamar c/ pescado - 25,00 28,00
Chicharrones con huevera - 21,00 24,00
  JALEAS mmm …. Fuente* Junior*  
Jalea de Hueveras - 21,00 25,50
Jalea a la Norteña - - 29,00
Jalea de Pescado 58,00 20,00 23,00
Jalea Mixta 62,00 21,00 24,00
Jalea de calamar c/ pescado - 25,00 28,00
  ARROCES JUGOSOS Fuente* Junior*  
Arroz con marisacos al Olivar - - 26,00
Arroz con mariscos a la Norteña 62,00 - 29,00
Arroz con Pescado - 20,00
Arroz con Mariscos   56,00 20,00 24,00
Arroz con Langostinos - 22,00 28,00
Arroz con Conchas Negras 23,00 30,00
Arroz con Camarones - 29,00 36,00
Chaufa de Pesacdo 48,00 15,00 19,00
Chaufa Langostino - 20,00 25,00
Chaufa de Camarones - 25,00 36,00
Chaufa de Mariscos 51,00 18,00 22,00
RISOTTOS ESPECIALES
Risotto de Langostino - - 34,00
Risotto de Camaron - - 42,00
Risotto de Langostino c/ esparragos o Palmito - - 36,00
Risotto de Camaron c/ esparragos o Palmitos - - 43,00
Risottos Tres Queso - - 30,00
Risottos de Champignones  - - 30,00
Risottos de Pescado - - 30,00
  SUDADOS LEVANTADORES
De Hueveras - - 23,00
Mixto - - 26,00
De Pescado - - 21,00
De Chita - - 40,00
  SOPAS COMO EN CASA Fuente* Junior*  
Chupe de Camarones  - 25,50 37,00
Chupe de Camarones (colitas) - 49,50
Chupe de Pescado  - 15,00 20,00
Parihuela - - 20,00
Parihuela del Escondite - - 36,00
Aguadito de Pascado - 13,00 18,50
Aguadito de Mariscos - 15,00 20,00
Chilcano  - - 7,00
Chilcano especial - - 10,50
caldo de Choros - - 8,00
Concentrado - - 8,00
Sopa del Escondite - - 20,00
  TACU TACUS, cómo haríamos
En Salsa de Mariscos - - 25,50
En Salsa de Langostinos - - 33,50
En Salsa de Camarones - - 41,50
Con Pescado Frito - - 23,00
Con Milanesa de Pescado 25,00
Con Seco de Pescado  25,00
Con Pescado Saltado 25,00
  PASTAS DEL CHEFF
Timbal de Langostinos - - 35,00
Timbal de Camarones - - 46,00
Lasagna con Pulpa de Cangrejo  - - 35,00
Spaguetti con Milanesa de Pescado - - 33,00
Spaguetti en salsa con Marisco - - 24,50
Spaguetti con camarones en su tuco - - 37,00
Fetuccini en salsa de mariscos - - 30,00
Tallarin Saltado con Pescado (criollo) - - 22,00
Tallarín saltado con Mariscos (criollo) - - 22,00
  PICANTE DE VERDAD
Picante de Pescado - - 23,00
Picante de Mariscos - - 23,00
Picante de Langostino  - - 28,00
Picante de Camarones - - 27,00
Picante de conchas de abanico - - 28,00
  TORTILLAS Y OMELETS
De Pescado - - 20
De Marisco - - 23
De Langostino - - 29
De Camarones - - 37
  LOS ORIENTALES FAMOSOS
Camaroines en salsa inglesa - - 37
Camarones con Tausi - - 37
Langostinos con Tausi - - 28
Langostino en Salsa Inglesa - - 28
Pesacdo saltado con Piña - - 23
Pescado Frito con Mensi - - 22
Pescado frito con Tausi - - 22
Pescado al Vapor con Mensi - - 22
Pescado al Vapor con Tausi - - 22
Taypa de Pescado - - 29
Tallarin Saltaco con Langostinos - - 24
Tallarin Saltado con Pescado  - - 22
Kamlu Wantan con Mariscos - - 23
Pescado en salsa Oriental de la Casa - - 24
Pescado Frutado - - 24
Calamares en Salsa de Ostión - - 30
Chita en Salsa de la Casa - - 42
  LOS FILETES CON ESTILO
Gordon Blue de Pescado - - 26,00
Pescado a la Napolitana - - 26,00
Pescado a la Chorrillana - - 21,00
Pescado a la Menier - - 21,00
Pescado al Ajo - - 22,00
Pesacado en Salsa de Champignones - - 23,00
Pescado a lo Macho - - 26,00
Pescado en salsa de Marisco  - - 26,00
Pescado en Salsa de Cangrejo - - 23,00
Pescado en Salsa de Langostino - - 29,00
Pescado el Salsa de Camarones - - 41,50
Pescado Frito con papas fritas - - 20,00
Pescado a la plancha con papas fritas - - 21,00
Pescado Apanado con papas fritas - - 22,00
Milanesa de Pescado con papas fritas  - - 22,00
Pescado en Salsa de Palmito/ esparragos - - 24,50
Seco de Pescado  - - 21,00
Pescado al Vapor Natural - - 18,50
  LOS ESPECIALES DE LA CASA
Salmón sellado con Risotto de esparragos y Champignones - - 42
Lomo de Atún a la Pimineta - - 36
Trucha a la Parrilla con papas y ensalada fresca - - 23
Cau cau de Mariscos  - - 20
Cau cau de Pescado - - 20
Pescado saltado - - 22
Hueveras Fritas - - 23
  LA CHITA, LA CABRILLA, EL TRAMBOYO (entera)
Al Vapor Natural  - - 40,00
Al Vapor con Mensi - - 44,00
Al Vapor con Tausi - - 44,00
AL Ajo - - 44,00
A la Chorrillana - - 44,00
A lo Macho  - - 49,00
Frita - - 41,00
Frita con Mensi - - 44,00
Frita con Tausi - - 44,00
  LENGUADO INOLVIDABLE
Al Vapor Natural - - 35,00
A la Plancha - - 35,00
Al Ajo - - 37,00
A la Menier - - 37,00
A la Chorrillana - - 37,00
Al Vapor con Mensi - - 37,00
Al Vapor con Tausí - - 37,00
A lo Macho - - 43,00
En Salsa de Cahmpignones - - 41,00
Frito con Mensí  - - 37,00
En Salsa de Mariscos - - 43,00
En Salsa de Langostinos - - 45,00
Enrrollado en salsa de camarones - - 50,00
Frito  - - 35,00
Sudado - - 37,00
Seco de Lenguado - - 37,00
Lenguado Gratinado - - 41,00
  POLLOS Y POLLITOS   Infantil* Personal*
Pollo a la Plancha 12,00 17,00
Chicharrón de Pollo 12,00 17,00
Milanesa de Pollo 12,00 17,00
  ADICIONALES
Camote 3,00
Choclo 4,00
Yuquitas Doradas 7,00
Arroz Blanco 4,00
Queso Parmesano 5,00
Ensaladas Simples 9,00
Ensalada Mixta 10,00
Tacu tacu (porción) 12,00
Hielo (hielera) 4,00
Ensalada Especial 13,50
Cremas (Ají amarillo, rocoto, olivo) 3,50
Verduras salteadas 11,50
  APERITIVOS DE NUESTRO BAR
Pisco Sour 10,50
Chilcano 10,50
Copa de Pisco de la casa 12,50
Perú Libre 10,50
Algarrobina 10,50
Daiquirí de Piña 10,50
Daiquirí de Limón 10,50
Daiquirí Durazno 10,50
Piña Colada  10,50
Caipiroska 10,50
Gin Tonic (Tranqueray) 10,50
Cuba Libre Barcardí o Flor de Caña 13 años 13,00
Cuba Libre Barcardí o Flor de Caña 5 años 13,00
Vodka Tonic (Absolut) 13,00
JW Negro 20,00
JW Rojo 16,00
Anis Najar  7,00
Menta de Frapé 10,00
  VINOS
Tacama (Rosé) 38,0
Concha y Toro 25,0
Blanco de Blancos (Tabernero) 38,0
Cousiño Macul 38,0
Gran Blanco (Tacama) 58,0
Blanco de Blanco (Tacama) 76,0
  CERVEZAS
Pilsen, Cuzqueña, Cristal 330 ml 4,50
Malta Personal 330 ml 5,00
Pilsen, Cuzqueña, Cristal 620 ml 8,00
Malta Mediana de 620 ml 9,00
Cuzqueña, Barena 620 ml 8,00
  BEBIDAS 1/2 Jarra* Jarra*  
Limonada  6,00 10,00 3,50
Chicha Morada 6,00 10,00 3,50
Gaseosa Mediana  2,50
Gaseosa 410 ml 3,50
Gaseosa 1L 5,00
Gaseosa de 1.5 L 8,00
Gaseosa 2 L 9,50
Limonada Frozen 16,00 6,00
Agua c/s gas 1/2 L 3,00
Mates (té, anís manzanilla) 3,00
Café Americano 4,00
Café Express 4,50
Café cortado 6,00
 
* Precio expresados en nuevos soles
* Todos los precios incluyen IGV.
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